Ежегодные показатели свиноводства России стабильно демонстрируют положительную динамику (с 2000 года), наращивая поголовье не менее, чем на 5% в год. Уступая по значимости разведению крупного рогатого скота, эта отрасль по-прежнему остаётся одной из важнейших в животноводстве.
На данный момент в России содержится около 24 миллионов свиней.
А Белгородская область уже более 10 лет подряд уверенно держит региональное лидерство в производстве этого мяса.Знали ли вы, что жители России потребляют более 2 миллионов тонн свинины в год? В среднем, это почти 14 кг на 1 человека. Как вы думаете, это много или мало?